Кондитерская школа / Мария Селянина - Осенний джаз. Тариф книга + уроки

Книга-предвкушение
Это приоткрытая дверь в мир уютных вечеров.
Это настроение особого времени года, ароматы корицы и ванили, мускатного ореха и других любимых пряностей.
Это тепло запеченных яблок и душевных бесед под шелест опадающей листвы.

Книга включает 15 рецептов различной степени сложности. Объединяет их главное - ощущение осени.

Состав:

Сдобная выпечка

• Бриошь тыква с шоколадом
• Бриошь Барселона с грушей и кремом
• Пончики корица – карамель
• Улитки с корицей и сливочным кремом

Кексы и выпечка в дорогу

• Мраморный кекс с тыквой и шоколадом
• Кекс «Осенний джаз»
• Брауни-сэндвич с черносливом и яблоками
• Кекс «Золото королей»

Теплые десерты

• Шоколадный кулан с фруктовым соусом
• Яблочно-ягодный крамбл

Тарты и тарталетки

• Тыквенный тарт Pumpkin pie
• Тарт Татен с баклажанами и яблоками
• Тарталетки груши в красном вине
• Тарт пекан с кленовым сиропом
• Морковный торт

Тариф книга + уроки