Описание
Ржано-пшеничный формовой: Дарницкий
Ржаной заварной формовой: Бородинский, Силлабред
Пшеничный подовый: Французская булка, Льняной, Тыквенно-пшеничный, Горчичный батон, Пшеничный крафт
Кисель для смазки формового хлеба
Ручной замес теста
АРОМАТНОЕ МАСЛО
4 вида: с вялеными помидорами и травами, с пармезаном и зеленью, экзотическое, чесночное
НАМАЗКИ
2 вида: греческая, итальянская
БОЛЬШОЙ ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК
Инвентарь и ингредиенты
Мука и ее свойства
Уход за формами
Что такое «хлеб на закваске»
Этапы тестоведения
Гидратация и пекарские проценты
Легенды о хлебе на закваске
Ответы эксперта на вопросы
Оптимизация приготовления хлеба
БЛОК ПО ЗАКВАСКЕ
Выведение закваски
Ведение (кормление) закваски
Консервирование и оживление закваски
Перекармливание закваски в пшеничную
Перерасчёт закваски для приготовления хлеба
Материалы
Списки инструментов и инвентаря со ссылками для закупки
Списки интернет-магазинов со скидками
Таблица себестоимости
Сроки годности
Подробно о материале «LoveCake / Ольга Шмукста, Анжелика Телегина - Домашний крафтовый хлеб на закваске»
На MANY-COURSES.NET представлен материал «LoveCake / Ольга Шмукста, Анжелика Телегина - Домашний крафтовый хлеб на закваске» из раздела «Хобби и рукоделие». Автор или школа — Ольга Шмукста, Анжелика Телегина. Содержание программы и состав выбранного тарифа приведены в описании выше: перед заказом сравните их со своей задачей и уровнем подготовки.
Версия материала
В каталоге материал отмечен как «Лучшее качество» — без водяных знаков. Обратите внимание на содержание и тариф в названии: отметка качества описывает вариант материала, а не состав всех программ автора.
Стоимость материала
Ссылка на страницу предложения автора находится в характеристиках курса — там можно уточнить исходную программу и особенности тарифа. Текущая цена покупки и действующие акции на MANY-COURSES.NET отображаются в блоке заказа.
Похожие курсы
Вопросы и ответы
Как получить курс?
Добавьте курс в корзину или нажмите «Купить», выберите удобный способ оплаты и завершите заказ. После подтверждения оплаты ссылки на материалы автоматически придут на указанную почту. Авторизованные пользователи также найдут купленные материалы в разделе «Мои покупки».
Почему такая цена?
Материалы приобретаются совместно, поэтому стоимость заметно ниже цены автора. Вы получаете запись курса и заявленные материалы для самостоятельного обучения; обратная связь автора обычно не входит, если отдельно не указано обратное.
Нашли дешевле?
Пришлите нам ссылку на более дешёвое предложение — проверим его и постараемся сделать цену ниже.
Где будет доступ к курсу?
Материалы могут предоставляться через Облако Mail, Яндекс Диск, Google Диск или Telegram. Точная ссылка приходит после оплаты.
Можно ли скачать материалы?
Если материалы находятся в облачном хранилище, их обычно можно смотреть онлайн или скачать себе. Исключения зависят от формата конкретного курса.
В большинстве облачных вариантов материалы можно смотреть онлайн или скачать. Точный формат зависит от конкретного курса.
Есть ли гарантия получения?
После подтверждения оплаты выдача происходит автоматически. Если возникнет вопрос с оплатой или доступом, напишите нам в Telegram, через чат на сайте или на admin@many-courses.net. До покупки по запросу можем показать дополнительные скриншоты или фрагмент содержимого.