leonov_chef / Сергей Леонов - Инновационный гайд «Иммунопитание»

Когда со здоровым и полезным питанием на ты и уже не первый год, всегда хочется чего-то нового. Хочется улучшений, новых вкусов, впечатлений…
Гайд «Иммунопитание» — то, что нужно именно в такие моменты! Инновационный и уникальный подход к здоровому питанию — вот что удивляет, вдохновляет и поражает в этом гайде.
Благодаря гайду «Иммунопитание» вы посмотрите совершенно по-новому на привычные продукты, комбинации и главное – получите суперрезультат! Крепкий иммунитет, красивая кожа, хорошее настроение и силы на новые свершения. Все то, чего вы поистине достойны!
Спойлер: Иммуноменю
Блок 1. ДОКАЗАТЕЛЬНЫЙ
Научный подход к питанию от микробиолога и биотехнолога Анастасии Родионовой. Простым языком, но с академической точностью расскажем, какие продукты обязательны к употреблению осенью для сохранения иммунитета и укрепления здоровья. Объясним, почему и для чего это важно, а также поделимся ценными рекомендациями, что, где и когда брать.
Блок 2. РЕЦЕПТУРНЫЙ
Знания обретают формы. Четкие, понятные рецепты из доступных продуктов от Сергея Леонова.
ЗАГОТОВКИ
- Редька маринованная
- Редька ферментированная
- Грибы шиитаке с бульоном
- Ростки маша
- Хумус из маша
- Древесные грибы
- Запеченные овощи
- Арахисовый соус в 2 вариантах
- Тыквенный джем на пектине
- Тыквенное молоко
- 5 маринадов для куриной грудки
- Свекольный садзыки
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
- Салат «Метелка» из сырой свеклы
- Салат с редькой и арахисовым соусом
- Салат с маринованными кальмарами и древесными грибами
- Маринованные шиитаке
- Свекольный табуле
- Пхали из свеклы с черной редькой
- Салат с запеченной свеклой и машем
- Хумус из маша с печеной свеклой и маринованной редькой
- Ассорти брускетт
- Свекольная икра
- Тыквенный хумус
- Anti-age-винегрет с авокадо
СУПЫ
- Тыквенно-имбирный суп
- Грибной крем-суп
- Суп-гуляш с машем и корнеплодами
- Быстрый борщ из свекольной икры
- Щи из потрошков с машем
- Суп с машем
ГОРЯЧЕЕ
- Карри из маша с печеной тыквой
- Свекольный фалафель с зеленым хумусом
- Рагу из кальмара с шиитаке
- Тыквенная лазанья
- Тыквенный хумус с куриной печенью
- Маш с тушеными индюшачьими сердечками
- Рыбные котлеты с машем и фасолью
- Бургер со свекольной котлетой
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
- Хлеб из урбеча из тыквенных семечек
- Булочки из зеленой гречки
- Блинчики/лепешки из маша
- Шоколадно-свекольный кекс
- Тыквенно-имбирные кексы с перуанской макой
- Желе из саган-дайля
НАПИТКИ
- Свекольный квас
- Чай масала на молоке из тыквенных семечек
- Смузи с перуанской макой
- Зеленый шот с маслом черного тмина
- Тыквенное какао
- Свекольный латте
- Тыквенный смузи